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上川の里

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白いお蕎麦"しらゆき"が美味しいと話題です。

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■Kaori's Report
上川の里1
那須スイミングドームでプール遊びを楽しんだあと、無性に蕎麦が食べたくなり、以前から気になっていたお蕎麦屋さんを訪れてみました。

上川の里2
お店のメニューでおすすめ品となっていた、三色蕎麦を注文。
蕎麦粉の挽き方と打ち方が違う、「田舎蕎麦」「しらゆき」「せいろ」の三種類の味わいが楽しめるので、“利き酒”ならぬ、“利き蕎麦”気分。

上川の里3
三種類の蕎麦のうち、カオリ的には「しらゆき」がとっても気に入りました。
白くて細いお蕎麦です。

上川の里4
う~ん、この食感、このお味、たまりませ~ん。
こちらのお店では、国内産の玄そばを石臼で自家製粉しているとのこと。
材料のこだわりもあって、どのお蕎麦も美味なのですが、なかでも「しらゆき」は蕎麦の実の芯の部分で作った真っ白な高級お蕎麦で特に美味なのです。

上川の里5
そば湯まで、大変美味しくいただきました。
ぜひ、また食べにきたいと思いました。


(カオリの注目ポイント)
上川の里_注目
こちらでいただく「しらゆき」は、カオリが今までに食べた更科そばの中でも最高ランクの部類に入ると思います。
白くて細いお蕎麦が、カオリは大好きなのデス。
更科そばは、ただ白ければよいというものではありません。

上川の里6
細くて、しかもコシがあって、適度なノド越しと風味が感じられるモノが美味しい。
こちらのお蕎麦はその条件をすべて満たしていました。
また食べに行きたいなー。
但し、「しらゆき」は、1日に提供される量が限定されていますのでご注意ください。
どうしても食べたいという人は、開店と同時に入店しましょう。

■Contact Information
[Phone]0287-72-0755
[Address]那須町高久乙2562-3
[More Info.]info 営業時間など

■Map

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