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芦野にある、３００年の歴史を持つうなぎ料理屋さんです。
３０分ほど蒸したあと、炭火でじっくりと焼く昔ながらの料理方法で、長年の味を守っています。
This eel restaurant in Ashino has a 300-year history.
They keep their long-cherished flavor by steaming the eel for about 30 minutes and then grilling it slowly over charcoal in the traditional way.

意外とこじんまりとした印象を受ける入り口です。
The entrance looks modest and cozy.

え？ここで食べるの？
ちょっと怪訝そうな表情のカオリですが、大丈夫。１階にはテーブル席が３つほどしかありませんが、２階の座敷で食べられるようになっているのです。
At first I think, “Are we eating here?”
I may look a little doubtful, but please do not worry. There are only about three tables on the first floor, and you can also eat in the tatami room on the second floor.

注文は？もちろん、うな重でしょう！
注文が入ってから料理にかかるため、結構、長い時間、待つことになります。
おいしいもののためなら、我慢我慢。
店内にはいたるところに新聞記事や料理番組の取材のことが貼られていました。
有名なお店なんですね。
What should we order? Of course, grilled eel over rice (unajū).
They start cooking after they receive the order, so you need to wait for quite a while.
The taste is very good, so the wait is worth it.
Inside, you can see many newspaper articles and TV program features on the walls.
It is clearly a very famous restaurant.

じゃじゃーん！これがうな重です！
あわてて写真を撮る前にちょっとだけ箸をつけてしまいました。
だって、すっごくおいしそうだったんです。
Here it is. This is the unajū.
I took a bite before I remembered to take the photo.
It looked so delicious that I could not resist.

美味しい～い！こりゃあ、待ったかいがあったね。

江戸時代から３００年守り続けたという秘伝のタレがいい感じです。
癖になりそうな美味しさです。
It is very delicious. The wait is worth it.

The secret sauce has been kept for 300 years since the Edo period.
The rich flavor stays in your memory.

（カオリの注目ポイント） (Kaori’s Highlights)

丁子屋さんのうなぎの美味しさは本当に忘れ難いくらい印象に残ります。
「さすがに江戸時代からお店が続いているだけのことはある」と納得することでしょう。
ご飯に染み込んだタレの味がまた格別です。
The taste of the eel at Choujiya is very impressive and hard to forget.
You will feel that it truly deserves its history from the Edo period.
The sauce that soaks into the rice is also excellent.

[Phone] ０２８７－７４－００１０
[Phone] +81-287-74-0010

[Address] 那須町芦野２７４６
[Address] 2746 Ashino, Nasu-machi, Tochigi

[More Info.] 営業時間など
[More Info.] Opening hours and details

お店の場所はこちらのマップでご確認いただけます。
You can check the restaurant location on the map below.