昨日は、デキャンタを購入した。そう、カオリはワイングラスは棚に入りきれないほど持っているのに、デキャンタは一つも持っていなかった。
しかし、ついに、ワインを飲むようになってからずっと憧れていたUFOのような形のデキャンタをゲットした。うっひゃー。興奮のあまり変な顔になているカオリ・・・。
もちろん今夜は赤ワイン。ボルドーのような味わいのチリワイン（本当のボルドーのシャトー何とかなどを飲みたかったけど、惜しいのでやめておく）をドボドボとデキャンテーションする。なんか、ソムリエみたいじゃない？（すぐにその気になるカオリ）
UFOデキャンタを持ってみると、むむむ、なんだか重いじょ。ワイングラスに注ぐのだけど、重くてうまく注げない。
ソムリエの人はふつーに注いでくれるけれど、案外難しいじょ。そうか、座っているからいけないんだよ。ソムリエは立ってるもんねぇ。
そんなわけで苦労してついだワインは、とってもまろやかな味わい。気のせいかなー。
やっぱり、デキャンテーションすると空気と混じり合って美味しくなるのかなぁ。
ワイングラスと同じくらいデキャンタもいろんな種類があるらしい。
なんだか、デキャンタコレクターになってしまいそうな感じ・・・。
ニヤニヤ。