スレッド変えますねぇ。
ところで、ローストチキンをどの様にして食べてますか？
我が家では、スライスして、そのまま食べたり、
あまたにさんのチーズと和えたりしていました。
どれも美味しいのですが、骨がもったいないと思い、
ルアンのなべ料理風に、地の根菜をお米でしたゆでした後に
野菜とローストチキンと高林産直で売ってる月桂樹で
二時間ぐらい煮こんでみました。

調味料無しで、凄く上品で美味しいなべ料理になりました。
びっくりです。好みでハーブやコショウや塩で味付けします。
他に、美味しく食べられるレシピがあったら教えて下さい。

こんにちは！皆様はじめまして。
いつもロムさせていただいているロム主婦です。
美味しい話題に、ついつい出てきてしまいました♪

私もあそこのお店のローストチキンを食べるのは
那須に行く楽しみの一つになっています〜♪

実は私もＭさん同様、骨と、その周りについて残ったお肉が
もったいないと思い、いつもそれらを“鶏ガラ”として、
スープストックを作っています。
作り方は簡単！
残った骨達をお鍋に入れて、水を入れて、コトコト煮るだけです。
ちなみに私は、薪ストーブの上で一晩煮ました。
（放っておいただけとも言いますが・・・・・・）（笑）
そのあと、骨類を取り除く為にこせば、
とても美味なスープストックが出来上がります♪
これ、とても重宝しますよ〜♪

> ルアンのなべ料理風に、地の根菜をお米でしたゆでした後に
> 野菜とローストチキンと高林産直で売ってる月桂樹で
> 二時間ぐらい煮こんでみました。

これ、とても美味しそうですね〜。
こんど是非試して見たいと思います。

それでは、再びロムに戻ります、m(_ _)m
おじゃまいたしました♪