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タイトル 山栗の栗ご飯
記事No 6352
投稿日 : 2004/09/12(Sun) 21:19
投稿者 momo
いよいよ秋も深まり、朝晩は肌寒い那須高原から先ほど帰りました。9月に入って気温も湿度も下がり、さわやかな高原の冷気が心地よいです。
ところで今(9月中旬)は栗の季節で、別荘地内のいたるところで山栗が落ちています。(持ち主がいない空き地の栗の木から道路にたくさん落ちていますので、ちょっといただきました。ごめんなさい)粒が小さくて皮むきが大変ですが、味は自然そのもの。家内が栗ご飯をつくってみたらなかなかのものでした。

タイトル Re: 山栗の栗ご飯
記事No 6353
投稿日 : 2004/09/13(Mon) 01:23
投稿者 いわなのあくび
momoさん、はじめまして。我が家も今週末那須の隠れ家で過ごしました。山栗はたくさん見ましたが、拾いませんでした。栗ご飯はいいアイデアですね。来週試してみます。今回感じたのは2週間前と比べてキノコの数がすごく多かったことです。残念ながら知っている食用キノコは見つかりませんでしたが、これからが楽しみです。私はキノコが出ると秋が来たなと感じます。

タイトル Re^2: 山栗の栗ご飯
記事No 6354
投稿日 : 2004/09/13(Mon) 21:54
投稿者 momo
いわなのあくびさんレス有り難うございます。
確かにキノコも増えましたね。いろいろな種類があります。
でも毒キノコが多いとのことで食す勇気もなく・・・
インターネットで見ていたら、通常の栗は虫対策で薫蒸するのだとか・・・自然の山栗は採ったらすぐにゆででしまうので新鮮!
そうそう、あまりに小さい栗はリスが食べるかなと思いバルコニーに置いてきました。さてどうなるか・・・

今週末は連休にくっつけて1日休みをとるのでちょっと長めで楽しみです。


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