私の連休での那須高原は今日の休暇までで小休止。家内と愛犬だけが那須高原に残り私は土曜日にまた行きます。
ところで前に山栗がたくさんあって、くりご飯がおいしいと書きましたが、今度はアケビです。別荘の庭にアケビの木があり弦がツツジを圧倒して広がっていましたが、今週見事に３０個くらい実が成りました。紫色で今にも割れそうに熟れています。
味はというと、最初は食べ方が分からず・・・
ゼリー状の中身→甘い
中身にある種→苦い
回りの皮→苦い（インタネットに拠ればここも天ぷらとか炒めとかで食すとのこと、苦みがおいしいらしい）
ということでほんのちょっとだけです。でも甘さは自然で和菓子のような甘さ。
山の自然の楽しみでした。

東京は暑い！

> ゼリー状の中身→甘い
> 中身にある種→苦い
> 回りの皮→苦い（インタネットに拠ればここも天ぷらとか炒めとかで食すとのこと、苦みがおいしいらしい）

その通りです。子どもの頃に山の中で見つけて食べました。あんま
り好きじゃなかったけど。でも、懐かしくなりました。

うちには、イチジクの木があり、生でも食べました。白い汁が口に
つくと荒れちゃうんですけどね。

叔母の家には、ザクロがありました。今は、女性に良いとかでもて
はやされていますね。

Mujinaさんレス有り難うございます。
アケビに続きイチジク、ざくろなど果実がたくさん出ました。
どれもおいしそうです。
あけびはツルが編むのに使えるとかで家内は”次はアケビを編む”と言っています。やっぱり自然は偉大ですねえ。

こんにちは。
アケビ、カオリもどうやって食べるのか分からなくて・・・。
生で食べれたのか・・・。
今度見つけたらトライしてみます！

イチジク、ザクロ、おいしいですよねー。好物です。
庭のイチジクも実をつけ始めたので、熟すのが楽しみダス。
食べ切れなかったら、果実酒にするんだー。じゅるじゅる。

こんにちは！みなさん
アケビ・・「木の木」でも売っていましたよ。
私も買おうかどうしようか迷ったのですが、食べ方がわからず
やめてしまいました。
次回は是非買ってみますね。

今年は木の実の当たり年のようですね。
庭にはドングリがたくさん落ちていましたし
ちょっと歩くと山栗もいっぱい拾えました。
初めて栗ご飯にも挑戦しましたが、とても美味しくできましたよ。
残りの栗は砂糖で煮てみました。渋皮をしっかり取らなかったので
ちょっと渋めでしたが、こちらもなかなかいけました。
山栗はまだ残っていますので、今夜は自宅でも
栗ご飯を作ろうかと思っています。

来月はきのこの季節ですね。こちらも楽しみです。