お役立ち情報 |
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投稿時間:2001/10/13(Sat) 20:57 投稿者名:カオリ Eメール: URL : タイトル:地ビールに赤ワイン! ボジョレヌーボー!
カオリはビールが大好きです。 下のレスでもありましたが、コロナビールが大好きです。 もちろんライム付きで。 塩をいれるんですか? 初耳の飲み方です。早速明日買ってきて試してみます。
那須には「那須高原ビール」と「銀河高原ビール」という地ビールがあります。 どちらも、その場で飲むのが美味しいです。 買うとしても工場で買うのがいいですよ。 スーパーなどに流通しているのは酵母が死んでしまっているのか、味がちょっと違うような気が・・・。 やっぱり地ビールは取扱要注意ですね。 あと、「那須ワイン」というワインもあります。
ワインといえば、もうすぐボジョレヌーボーの解禁ですね。 楽しみです! おすすめ情報あったら教えて下さいね!
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投稿時間:2001/10/16(Tue) 08:54 投稿者名:晴れ晴れ URL : タイトル:Re: 地ビールに赤ワイン! ボジョレヌーボー!
おはようございます。 カオリさん。
夕べも、遅くに訪ねてくれたみたいで ありがとう。
> 那須には「那須高原ビール」と「銀河高原ビール」という地ビールがあります。 どちらも、その場で飲むのが美味しいです。
私も、出かけた先の 地ビール って、必ず 試飲 します。 旅の楽しみの一つですよね。
那須ワイン は、ロゼを買ってみたことがあったけど・・・普通(^_^;)?? だった様な気が・・・。 数種類あったりするのかな? 美味しい銘柄とか あったりするの?
> ワインといえば、もうすぐボジョレヌーボーの解禁ですね。
今年の解禁日は、11/15 だそうです。
いつも、酒屋さん任せで 数本 手に入れます。 私の場合 赤ワイン は、常温 で飲むのが好きです。 本当は、少し 冷やすのが常道 でしょうけどね。
今日は、ひたち海浜公園 へ行ってきます。 もの凄く 広〜い コスモス畑 があるそうです。 TVでみたの。
そうですよね。 確かに、私は… 行動派 かも?? 言われなかったら、気が付かなかったかもしれない… (*^_^*)
おとなしくしているのは、パソコン 向かっている時だけかも?
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投稿時間:2001/10/16(Tue) 12:14 投稿者名:カオリ Eメール:
URL :http://www.beads-net.com タイトル:那須ワインは・・・
こんにちは〜! カオリです。
地ビールを飲むのは,旅行の楽しみの1つですよね。
> 那須ワイン は、ロゼを買ってみたことがあったけど・・・
> 普通(^_^;)??
> だった様な気が・・・。
> 数種類あったりするのかな? 美味しい銘柄とか あったりするの? 那須ワインは,ちょっと変わった味がするなぁと思います・・・。 赤ワインは紹興酒みたいな味がします。 カオリは邪道かもしれませんが,那須ワインに限っては,キンキンに冷やして氷を入れて飲む,という飲み方をしています。那須ワインを作っている人,ごめんなさい・・・。 白ワインで1種類,ちょこっと甘口で割と飲みやすいのがありましたが。 何種類かあるみたいなので,いろいろ試してみたいと思っています。
> 今年の解禁日は、11/15 だそうです。
> いつも、酒屋さん任せで 数本 手に入れます。
> 私の場合 赤ワイン は、常温 で飲むのが好きです。
> 本当は、少し 冷やすのが常道 でしょうけどね。 カオリは普段はフランスワインやチリワインを飲むことが多いです。 白よりは赤ワインが好きです。 今年のボジョレ,噂によると,なかなか良い年だったみたいなので,楽しみです。 11月15日ですね。絶対買いに行こうっと。 ボジョレ・ヌーボーといっても,いろんな種類がありますが,「これは一押し!」っていうのはありますか? 去年飲んだのはけっこう美味しかったんですが,どこの会社のだったかすでに忘却の彼方です・・・。
> 今日は、ひたち海浜公園 へ行ってきます。
> もの凄く 広〜い コスモス畑 があるそうです。 TVでみたの。 コスモス畑,いいですね〜。 今日は天気もいいし,気持ちよさそうですね。 どんな感じでしたか? こんな天気の良い日にはオフィスから出て遊びに行きたいよぅ。
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投稿時間:2001/10/26(Fri) 20:12 投稿者名:海と空
Eメール:seasky.jr@docomo.ne.jp
URL :http://www.friend.ne.jp/myweb/sayamat/ タイトル:Re: 那須ワインは・・・
こんばんは!
海です。
> > 那須ワイン は、ロゼを買ってみたことがあったけど・・・
> > 普通(^_^;)??だった様な気が・・・。
> 那須ワインは,ちょっと変わった味がするなぁと思います・・・。
> 赤ワインは紹興酒みたいな味がします。
こんな話題が出ていたので割り込みました。 タイミング遅かったかな・・・ 那須ワインのことをちょっとお教えしましょう!
こちらをどーぞ!
http://backno.mag2.com/reader/BackBody?id=200104191600000000027011000
そんな訳で明治の頃の開拓者達?の夢見たロマンを想像して 味わうと良いでしょう。 はっきり言って、美味しいという味わいではありません。 買おうと思った方・・・、現代のワインを想像しないでね♪
海と空
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投稿時間:2001/10/27(Sat) 00:08 投稿者名:晴れ晴れ URL : タイトル:どうも レス
>海と空さん。
responseをありがとう。 そうですかぁ〜 飲むのだったら、赤 かなぁ〜 (・・?
>カオリさん
2001年全日本選手権 フォーミラー・ニッポン 第9戦 へ行ってきました。 HPに写真を 載せてあります。 お暇な時に お訪ね下さいね。
今も、紅葉 が綺麗でしょうね。
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投稿時間:2001/10/27(Sat) 01:06 投稿者名:カオリ
Eメール:nasu@kaorihouse.com
URL :http://www.beads-net.com タイトル:ワイン作り・・・
夏も終わった頃、那須ワインのブドウの収穫がありました。 那須ワインの人からブドウ狩りのお誘いのお電話をいただいたのですが、その日は忙しくて、残念なことにお邪魔できませんでした。 そのブドウで今、那須ワインが出来ているんですね・・・。 そろそろ初飲み(ボジョレヌーボーならぬ那須ヌーボーか?)の時期になると思うのですが・・・。 那須ヌーボーの解禁日はいつなんでしょう? 海と空さん、ご存知ですか?
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投稿時間:2001/10/28(Sun) 02:41 投稿者名:海と空
Eメール:seasky@mail.friend.ne.jp
URL :http://www.friend.ne.jp/myweb/sayamat/ タイトル:Re: ワイン作り・・・
こんばんは。
今日は娘の女子中学高校の文化祭に行って来ました。 湾岸線が事故渋滞で1時間遅れてしまいました。 さて、文化祭ですが剣道部の公開試合を見に行っただけなのです。 孫の剣道着姿を見たいと言うジジババを連れて・・・ 「えっ、ウチの娘が・・・」 凛々しい姿に驚きました。 しかも、中1だけは前哨戦で試合があり、何と勝ち残って優勝、 二重に驚きっぱなしの一日でした。 来月は、・・・ 那須高原に行きます。
> 夏も終わった頃、那須ワインのブドウの収穫がありました。
> 那須ワインの人からブドウ狩りのお誘いのお電話を頂いた
> のですが、 →渡邊葡萄園ですか? おもしろそうですね。 カオリさんは顔が広いのね。(参りました!) 今度、お誘いがあったら便乗しても良い?(冗談です。)
> 那須ヌーボーの解禁日はいつなんでしょう?
> 海と空さん、ご存知ですか? →まず、「知りませ〜ん!」ので、「聞いてみま〜す!」 那須ヌーボー自体はないと思います・・・。 <追伸> ヌーボーとは新酒の意味ですが、確かにボジョレ・ヌーボーは その年に収穫された葡萄を年内に飲めるワインです。 いわゆる早飲みタイプのワインです。 何故、早飲みタイプかと言うと熟成させるには向かないガメイ 種を使っているからなのです。他の葡萄品種だとこうは早くは 飲めません。そういう意味で那須高原の、お誘い頂いたという 醸造所?の収穫する葡萄品種は何なのかわかりませんが、早飲 みに適した葡萄という認識は(少なくとも、今は)ないので年 内に蔵出しする新酒はないと思います。 来年にならないと2000年那須ワインは蔵出しされないと! →自信ないのである助っ人に聞いてみますね。 ちなみに”ボジョレ”はフランスの地方名ですがご存じですね。
オーストリアにも早飲みタイプのワインがありますが、壺から 汲んで来たのをのませてくれるんです。確か”ホイリガ”と呼 ばれていたと思います。 これもメールマガジンで紹介しましたが、オーストリア(ザル ツブルク)在住Garyさんからの提供話題でした。
Byebye!
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投稿時間:2001/11/02(Fri) 00:53 投稿者名:海と空
Eメール:seasky@mail.friend.ne.jp URL : タイトル:Re: 正真正銘の那須ワイン♪
こんばんは♪ 海です。
那須ワインの写真があったのでプレゼントしますー。
http://freeserver.kakiko.com/seasky/japan/nasu-wine.jpg
那須ワインの新酒に関しては現在、問い合わせ中でーす。
”ボジョレーヌーボー”
ボジョレー(地方名)ではただいま収穫真っ盛り! 今年、前半のボジョレー地方の平均気温は平年のプラス2.2℃。 ぷるんぷるんの収穫が今年も期待できます。 これは、京都の小仲律子さんのコメントです。
僕はボジョレーはほとんど飲まないんですが、一度、飲んだのは、 ”ルイ・テート”のボジョレー・・・、若いワインはやっぱ合わ ないですー。 ごめんね。お役に立てなくて・・・
海と空
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投稿時間:2001/11/02(Fri) 00:58 投稿者名:海と空
Eメール:seasky@mail.friend.ne.jp
URL :http://www.friend.ne.jp/myweb/sayamat/ タイトル:Re^2: 正真正銘の那須ワイン♪
海です。
那須ワインの写真が見れないようです。
見れなかっら僕の掲示板にも書込みしてますのでそちらから アクセスして下さい。
海と空
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投稿時間:2001/11/02(Fri) 01:26 投稿者名:カオリ Eメール: URL : タイトル:みれないよ
海さんの掲示板にもおじゃましましたが、那須ワイン、見れないよぅ。 お預けでカオリが凶暴化するまえに、早く見せて見せて。
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投稿時間:2001/11/02(Fri) 15:28 投稿者名:海と空
Eメール:seasky@mail.friend.ne.jp
URL :http://www.friend.ne.jp/myweb/sayamat/ タイトル:Re: みれないよ
うっ、海です。
> 海さんの掲示板にもおじゃましましたが、那須ワイン、見れないよぅ。
すっ、すみません・・・
みっ、見れないそうで・・・
これなら見れますか?
http://freeserver.kakiko.com/seasky/japan/nasuwine.html
海と空 ^_^);
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投稿時間:2001/11/03(Sat) 00:33 投稿者名:カオリ
Eメール:nasu@kaorihouse.com
URL :http://www.beads-net.com タイトル:見れました〜!
見れました〜。 この古い時代のロマンがただようラベル、いいですよね。 今度那須ワインを買ったら、ラベルを綺麗にはがして保存しようっと。
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投稿時間:2001/11/03(Sat) 12:46 投稿者名:海と空
Eメール:seasky@mail.friend.ne.jp/myweb/sayamat/ URL : タイトル:Re: 見れました〜!
こんにちは。
海と空です。
> この古い時代のロマンがただようラベル、いいですよね。 →何とも言えぬ哀愁? 明治のロマンが漂って来ますでしょう! でも、味わいは”?”なので重ねて言いますが期待しないでください。
この前聞かれていたご質問にお答えします。
那須ワインの新酒は11月中旬に出ます。 一番早いので9月末からぶどうの収穫がはじまりますが、それを発酵させて11月中旬から新酒として発売されます。 ヌーボーの意味は”新酒”ですから、那須ワインのヌーボーであることには違いはなさそうですね。ただし、”那須ワイン新酒”というワイン名で出ます。
濁りタイプとそうでないタイプがあり、濁りタイプは澱引きしていないワインで、澱引きした方は普通タイプのワインになります。濁りタイプも静置しているうちに澱が底に沈み、普通タイプも澱引きしてもかなりの澱が残っている。 そのため、はじめは区別できますが、店内に置いているうちにあまり区別が出来なくなります。
今回の件で新酒があることを認識することにしました。 しかし、考えてみれば、黒磯市内のヨークベニマル内の酒屋さんで見たような気がします。。。。。
では、またデス。
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投稿時間:2001/11/04(Sun) 09:50 投稿者名:晴れ晴れ URL : タイトル:おはようッ。
おはよう。 カオリさん。
今日は、気持ちの良い 穏やかな海 に戻りました。 朝から、気持ちがいいです。
でも、風邪をひいてしまったみたい・・・ちょっと胃が痛いデス。 夕べの 眠り薬 が効き過ぎたかなぁ〜。1杯分 余計だったかも。
昨日は、リラックスバスタイム・・・出来たのかな? 晴れ晴れも、くちゃい薬湯 を楽しみましたよぉ。
> 那須ワインの新種・・・黒磯市内のヨークベニマル
ここまで、買いにはいけそうもないなぁ。 今シーズンのスキーの時にでも、酒屋さんを当たってみましょうか・・・ そんな風に、思っています。 とりあえず、味を確認 してみたい。 1本だけで 宅配購入するのは 申し訳ないし・・・。
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投稿時間:2001/11/04(Sun) 10:57 投稿者名:カオリ
Eメール:nasu@kaorihouse.com
URL :http://www.beads-net.com タイトル:Re: おはようッ。
右に来すぎたので新しいスレッド立てました〜。 晴れ晴れさん、新スレッドを見てね!
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