昨日はウワサの小仲酒店で買ったシャトー・ロスボルドスをチゲ鍋と一緒に飲みました〜。
カオリ的にはけっこうイケたと思ったんですが、さすがにチゲ鍋じゃあなぁと思い、小仲酒店さんにメールで問い合わせしたみたところ、ワインエキスパートの田中さんから「チゲ鍋もいいよ。すき焼きとも相性良いよ。」というようなコメントをいただきました。カオリが間違っていなかったじょ。味音痴じゃなくて良かった〜。
さらにはチゲ鍋にはクローズ・エルミタージュ（シラー種のワイン）も合うらしいとのアドバイスをいただいたので、これから冬になって益々鍋の回数が多くなるので（とくに、チゲ鍋は大好き！）是非、飲んでみようと思ってます。みんなも試してみてね！
ちなみに チーズならばウオッシュタイプのチーズと良い相性を見せるでしょう・・・・だそうです。ウオッシュは苦手なの、カオリ。お子様だから、胡桃の入ったチーズとかがいいの〜。
スイス人の友人は「チーズは臭くて強いものほどいい！」と言っていたけどな。でもヤツは納豆食べれません〜（納豆の方が食べやすいと思うんだけどな）。文化の違い恐るるべし！

海です。

> 小仲酒店で買ったシャトー・ロスボルドスをチゲ鍋と一緒に飲みました〜。

書き込みしなかったけれど、そのワインの味わいが気になってました。
それって、赤だよね。
厚みがありそうなフルボディかなー？
いや、ひょっとするとミディアムかな？

> チゲ鍋にはクローズ・エルミタージュ（シラー種のワイン）も合うらしいとのアドバイスをいただいたので、これから冬になって益々鍋の回数が多くなるので（とくに、チゲ鍋は大好き！）是非、飲んでみようと思ってます。みんなも試してみてね！

日本の食事、和食に合うワインがあるんだよね。
それも日本に・・・
この間、名前だけは頭に入っていたのでワイン棚にあったのを見つけて飲んで驚きました♪
こんなワイン（白）があったのかって。。。。。

> スイス人の友人は「チーズは臭くて強いものほどいい！」と言っていた。

カオリさんって国際的なんだね。仮想世界（夢）だけででなく現実世界でも！
その臭いチーズって、かび付きなら僕も好きだけど。
やぎ系のチーズじゃないよね。
機会があったらチーズとワインで酒盛りしたいなー。

それは、赤ワインです。
色は濃かったけど、味はそれほど濃くはなかったです。
ミディアムボディかなぁ。
とにかくフルーティーで飲みやすかったですよ。
なんだろうなぁ。なんか不思議な味がしましたが、チゲ鍋と一緒だったからかなぁ。
美味しかったですよ。

クローズ・エルミタージュ、飲んだんですねっ。
どうでした？
おいしかったですか？

カビ付きチーズが、ダメなんです〜。
特に、ブルーチーズ。なんであんなもん食べれるの？
モッツァレラは好きですよ。甘くて美味しい。
あとは、スーパーマーケットで売ってるクルミチーズとかアーモンドチーズが好き。お子様用なの。
スイス人のお友達、カビ生えまくり、胞子付きまくりのチーズを旨そうに食べていました。しかも、朝から。
ついでに言えば、ラズベリーにもカビが生えていたけど、気にしないで食べてました。カオリは気になったので食べなかった・・・。
あっちの人々はカビに対して耐性があるのではなかろうか？